Baineann Lyophilizer i bhfolús úsáid as an teicneolaíocht próiseála bia is airde de dhíhiodráitiú. I gcomparáid leis na modhanna triomaithe coitianta, coinnítear cothaithigh agus blas agus cruth an bhia ar an mbia go mór agus is féidir an bia próiseáilte a stóráil ar feadh i bhfad faoi ghnáth -theocht agus timpeallacht thirim. Faoi choinníoll i bhfolús, déantar an t -ábhar a reo trí phrionsabal na sublimation. Tá an taise san ábhar réamh-reoite sublimed go díreach ó staid sholadach (oighear) go stát gásach (gal), gan leá. Cruthaítear na táirgí críochnaithe a tháirgtear trí fholús lyophilizer le bheith ina spúinseacht, gan crapadh agus den scoth in athhiodráitiú, ina bhfuil mórán uisce amháin.
Clibeanna Te: Lyophilizer i bhfolús, an tSín, monaróirí, soláthróirí, monarcha, ceannach, praghas, saor
