Ar an gcéad dul síos, ní mór dúinn a fháil amach cén fáth a mbíonn claonadh ag níos mó agus níos mó cuideachtaí próitéiní éagsúla a reo, toisc go bhfuil cobhsaíocht na bpróitéiní i stát púdair thirim níos airde, agus tá sé níos éasca iompar agus stóráil ná imoibrithe leachtacha, mar sin tá treocht reo próitéine anois ina threocht mhór.
Is é an modh is coitianta a úsáidtear chun athrú ó imoibrithe leachtacha go púdair thirim ná triomú folúis ísealteochta chun taise a bhaint chun púdair thirim a dhéanamh. Sa timpeallacht ísealteochta seo, is furasta an struchtúr próitéine a athrú, a d'fhéadfadh difear a dhéanamh do fheidhm an phróitéin, mar sin tá gá le triomú reo. Dóibh siúd le gníomhairí cosanta, beidh feidhmeanna na gcineálacha éagsúla gníomhairí cosanta difriúil.
Achoimre a dhéanamh ar na gníomhairí cosanta reoite triomaithe a úsáidtear go coitianta? Roinnte go príomha i gcúig chatagóir:
1. PH maolán, tá tionchar mór ag pH ar chobhsaíocht próitéine, nuair a roghnaíonn maolán le pH ard, déan iarracht gan dul i ngleic le pointe isoelectric an phróitéin chun comhiomlánú próitéine a sheachaint, tá Tris, histidine, agus ciotráite reoite le linn an phróisis triomaithe, beidh athrú pH beag, agus is é an tuaslagán pH de chuid an Buffr a gheofar go ginearálta ná 5}}}}}}}}}}}}}} go mbeidh an tuaslagán ina bhfuil an tuaslagán is ea go bhfuil an tuaslagán ann go bhfuil sé ag 1. go bhfuil reoite le linn an phróisis triomaithe le linn an phróisis triomaithe.
2. Gníomhaire a líonadh, chun a chinntiú go gcruthaíonn an táirge reo-triomaithe struchtúr maith chun cosc a chur ar an táirge titim, agus chun tuaslagthacht na foirmle a mhéadú, ní mór don ghníomhaire líonta a bheith intuaslagtha go hiomlán agus comhoiriúnach leis an bpróitéin. Is é an gníomhaire líonta a úsáidtear go coitianta ná alcól Manna, glicín, albaimin serum bó -ainmhithe, etc.
3. Siúcraí, is sceitheadh iad siúcraí i bpróiseas triomaithe próitéine, toisc go bhfuil níos mó grúpaí hiodrocsaile ag siúcraí, ar féidir leo na bannaí hidrigine idir próitéiní agus uisce a chur in ionad na mbannaí hidrigine chun cobhsaíocht a sholáthar, go ginearálta díscaoilte, mar shiúcrós agus trehalose.
Ar an gceathrú dul síos, is féidir le dromchóirí neamh-ianach comhiomlánú próitéine a laghdú, is é an rud is coitianta a úsáidtear idir 80.
5. ligandáin, uaireanta cuirtear roinnt ligandáin chun cobhsaíocht teirmidinimice an phróitéin a fheabhsú.
